1火腿片，香葱托幼粒，红萝卜刮成丝。2土豆刮丝排水中避免变红。3鸡蛋打伤蛋液。

4米饭1小碗。（新鲜或隔夜的都行）5蛋液中重新加入土豆丝，萝卜丝，香葱打碎，火腿打碎和玉米粉配料。6再行拌入米饭徵均匀分布。

7特适度的调味来调味下。8油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放入锅中稍微压扁摸圆，煮至2面金黄才可。9香酥美味的【米饭土豆饼】进不吃咯！！。